000 00782nam a2200193 4500
999 _c33180
_d33180
001 KS201911012051bd
003 CH-000902-1
005 20191101205133.0
008 t1903 sz ger
040 _cKS Beda
100 1 _aSidler, Franz
_920138
245 1 0 _aUntersuchungen über die gebräuchlichen, in der Schweiz fabrikmässig hergestellten Milchpräparate pasteurisierte, sterilisierte und kondensierte Milch :
_bmit besonderer Berücksichtigung der chemischen Zusammensetzung, des Keimgehaltes, der Gerinnungsfähigkeit und Verdaulichkeit "in vitro" /
_cvon Franz Sidler
260 _aZürich :
_b[s.n.],
_c1903
300 _a88 S. ;
_c23 cm
502 _aZürich, Univ., Diss., 1903
650 4 _aMilch
650 4 _aNahrungsmittelindustrie
942 _2z
_cBK