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	1.	Untersuchungen über die gebräuchlichen, in der Schweiz fabrikmässig hergestellten Milchpräparate pasteurisierte, sterilisierte und kondensierte Milch : mit besonderer Berücksichtigung der chemischen Zusammensetzung, des Keimgehaltes, der Gerinnungsfähigkeit und Verdaulichkeit "in vitro" / von Franz Sidler von Sidler, Franz Materialtyp: Text; Format: Druck Veröffentlichungsangaben: Zürich : [s.n.], 1903 Hochschulschriftenvermerk: Zürich, Univ., Diss., 1903 Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Konventsbibliothek (1)Signatur: 19/50,34. Vormerken Zum Korb hinzufügen (Entfernen)
	2.	Unsere Nahrungsmittel und die Ernährungskunde / von Max Rubner von Rubner, Max Materialtyp: Text; Format: Druck Veröffentlichungsangaben: Stuttgart : H. Moritz, 1904 Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: Konventsbibliothek (1)Signatur: 21/20 b, 6. Vormerken Zum Korb hinzufügen (Entfernen)

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